23. 9. 2012

Okrúhly perník s ovocím

a aj perníkové muffiny, receptík TU




Suroviny:

  • 200g hladká múka
  • 60g hnedý cukor
  • 1 vajce
  • 50ml oleja
  • 1/2 balíčka kypriaci prášok do perníka
  • 1PL kakao
  • 1 čajová lyžička mletá škorica
  • 3-4PL marhuľový džem alebo ríbezľový 
  • 200 ml mlieka
  • ovocie (jablká, nektarinky)

Postup:

Do misky dáme preosiatu múku, cukor, vajce, mletú škoricu, kypriaci prášok do perníka a olej.


Pridáme kakao.


A džem....robila som domáci a recepty tu:  MarhuľovýRíbezľový


Vlejeme mlieko a dobre vymiešame metličkou alebo ručným šľahačom.


Cesto vylejeme do vymastenej (maslom) ohrúhlej formy, použila som s priemerom 24cm a poukladáme ovocie.




A dáme upiecť v rozohriatej rúre ( plynový šporák tak asi na tretí stupeň) pečieme tých 45-50 minút. Po upečení skontrolujem pomocou špajdle, či je koláč upečený a keď sa nič nenalepí je to ok.


Dobrú chuť!


9. 9. 2012

Tvarohový koláč so slivkami


aj jednoduchý koláčik môže byť pre návštevu lákavý ;-)


Suroviny:
  • 4 vajcia
  • 4PL hnedý cukor (kto chce sladší koláč, dá viac cukru)
  • 100 ml olej
  • 250 ml mlieko
  • 350g polohrubá múka
  • 1 kypriaci prášok do pečiva
  • 2PL kakaa
Plnka:

  • 250g tvaroh jemný hrudkovitý
  • 1 vanilkový cukor
  • práškový cukor (podľa chuti)
  • slivky

Postup:

Celé vajcia vyšľaháme s cukrom do penista a vlejeme olej a mlieko. Pridáme múku rozmiešanú s kypriacim práškom a kakaom a cesto dobre premiešame.


Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech (36x26cm)


Tvaroh vymiešame s cukrom. S dcérkou sme spravili tvarohové kvietky (kto chce spraví len guľky, ktoré jemne roztlačí)


Opatrne dáme na cesto.


 A pridáme rozpolené a vykôstkované slivky.


Dáme do vopred vyhriatej rúry a pečieme, pri plynovej rúre tých 25-30 minút. Po upečení necháme koláč vychladnúť.




Prajem dobrú chuť!




3. 9. 2012

Liebster blog


Ocenenie Liebster Blog prišlo k nám z Dánska a ja som ho dostala od šikovných blogeriek a to od Zuzky a Janky a aby som nezabudla dodať že toto krásne ocenenie, ktoré si nesmierne vážim a milo ma prekvapilo, som dostala už aj predtým, ale kedže som ako nová a začinajúca blogerka nevedela ako mám ďalej postupovať, tak moje poďakovanie patrí okrem Zuzky a Janky aj ostatným a to od šikovných blogeriek CrochetkeMartinke, kiviJanke,  ktoré mi ocenenie udelili už skôr, ešte raz Vám všetkým zo srdca ďakujem!!! :-))

Zuzka, ja Ti chcem ešte poďakovať aj za tvoj skvelý opis, ako pri tomto postupovať :-* Neviem či to robím správne (ak by to bolo zle, prosím oprav ma, vďaka)


Pravidlá vravia, že:

- na svojom blogu nechám odkaz na osobu, ktorá mi ocenenie udelila
- vyberiem 5 blogov, ktoré nemajú viac ako 200 sledujúcich a chcem oceniť
- svojím nominovaným blogerom zanechám správu o ocenení na ich blogu, aby vedeli, že som ich ocenila
- toto ocenenie vyvesím na svojom blogu

Takže teraz by som mala vybrať 5 blogov a to je pre mňa  tažká úloha, lebo mne sa všetky páčia, ktoré zatiaľ sledujem a najradšej by som ocenila všetky!

Medzi prvé dva blogy ktoré som ako prvé objavila boli od TáničkyMišky ich blogy ma úplne očarili, sú  inšpiratívne, nádherné, zaujimavé a už vtedy som sa hrala s myšlienkou o založení môjho blogu a čo si nesmierne vážim, že mi s mojim blogom veľmi pomáhala Miška, ďakujem ti! ♥

Moje poďakovanie patrí aj manželovi a synovi  ♥  lebo aj vďaka nim, som sa tu ako tak dokázala zorientovať a tak môj blog vznikol v apríli 2012 ;-)

Z blogov, ktoré sledujem, som vybrala týchto 5, ktorým Liebster Blog posielam:

Miške, http://www.receptyzindie2.com/ lebo jej recepty a celkovo jej blog je nádherný, má lákavé recepty, krásne fotky a vždy si rada prečítam niečo nové z jej kuchyne a pár receptov som aj vyskúšala (boli výborné) a vždy sa teším na ďalšie, lebo sa mi indická kuchyňa páči a rada čítam jej zážitky.

Táničkehttp://tana-catering.blogspot.sk/ lebo jej blog ma očaril ako prvý, je nádherný a tie lákavé recepty a fotky, ma očarujú stále.

Jarkehttp://receptyakeber.blogspot.sk/p/moja-zaluba.html lebo sme si v rovnaký mesiac zakladali svoj blog a mám veľmi rada jej recepty a strašne sa mi páčia jej krásne výtvory a jej blog.

Evkehttp://tvorimpreradost.blogspot.sk/search/label/artyčokova%20technika aj s Evkou sme si spoločne v jeden mesiac zakladali svoj blog a rovnako aj u nej, obdivujem artičokovú techniku, naozaj krásna záľuba a má skvelé recepty (tiež som už pár vyskúšala, boli výborné) mám rada jej blog.

Sonkehttp://unavenavarecka.blogspot.sk/2012/01/linecky-kolac-s-tvarohem-cokoladou.html lebo zbožňujem jej krásne recepty, má nádherný blog, nádherné zážitky, ktoré vie perfektne opísať a milujem jej fotografie http://fotounavenavarecka.blogspot.sk/


A tak strašne rada by som pokračovala, aby som ešte mohla oceniť ďalšie nádherné blogy, ktoré veľmi rada navštevujem....ale verím, že sa mi to podarí inokedy ;-)






1. 9. 2012

Citrónové muffiny


Jednoduché a voňavé ;-)




Suroviny:  

  • 200g hladká múka
  • štipka soli
  • 100g hnedý cukor
  • 1/2 balíčka vanilkový cukor
  • 1čajová lyžička-kypriaci prášok do pečiva
  • 70g zmäknuté maslo
  • 2 vajcia
  • 150 ml mlieka
  • z 1/2 citróna šťava a kôra
  • z 1/2 limetky šťava (alebo z jedného celého citróna šťava a kôra)

Postup:

Do misky dáme preosiatu múku, kypriaci prášok, soľ a premiešame.


V druhej miske vymiešame zmäknuté maslo s vanilkovým a hnedým cukrom.


Šľaháme približne asi 2 minúty a pridáme vajíčka. Postupne pridávame múku.


Pridáme mlieko, citrónovú šťavu a kôru. Cesto má byť vymiešané krátko a zľahka a nemalo byť riedke a ani príliš husté.



Papierové košíčky vložíme do formy na muffiny-12ks a napĺňajte len do 2/3 pretože mufiny počas pečenia naberú objem. Dáme do vyhriatej rúry a pečieme asi 25 minút na 180°C (pri plynovej rúre, tretí stupeň tých 25-30 minút)


Po upečení necháme muffiny vychladnúť a ľubovoľne ozdobíme (bielou čokoládovou polevou, alebo citrónovou)


 Prajem dobrú chuť!


Zdroj receptu: http://milujemecookies.cz/citronove-muffiny/



Aj Lucka muffiny vyskúšala a takto krásne sa jej vydarili :-)








LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...